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Guacamole ist eine der beliebtesten Beilagen der mexikanischen Küche. Ob als Dip, zu Tacos, auf Fajitas oder einfach als Brotaufstrich – die leckere Creme passt zu fast allem. Guacamole besteht hauptsächlich aus frischer Avocado, die mit ihren zahlreichen ungesättigten Fetten, Proteinen, Vitaminen und anderen Nährstoffen zu den „Superfoods“ zählt. Der Name „Guacamole“ kommt aus der […]