Monatlicher Archiv: Dezember 2019

Lomo de Cerdo con Mermelada de Maracuya

Schweinelende heißt auf spanisch „Lomo de Cerdo“. Um dem Fleisch mal eine exotische Note zu geben, kombinieren wir es heute mit lecker YOLOTL Maracuja Apfel Fruchtaufstrich. Übrigens auch ein hervorragender Weihnachtsschmaus. Zutaten für 8 Portionen: 1 ½ Tassen YOLOTL Maracuja-Apfel Fruchtaufstrich ¼ Tasse Senf ½ Tasse Whisky oder Rum Grobes Salz Ungefähr 2 Kilo Schweinelende […]