Monatlicher Archiv: September 2020

YOLOTL Reisbandnudel Salat mit karamellisiertem Lachs & Ziegenkäse

YOLOTL Ricenoodle salad with caramelized salmon & goat cheese

Zutaten: 212 g YOLOTL Fruchtaufstrich Maracuja-Apfel 400 g Lachsfilet 100 g Feldsalat 150 g Ziegenkäse 125 g Macadamia ohne Salz 8 Cherrytomaten Reisbandnudel Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung: Reisbandnudel nach Packungshinweis kochen. Reservieren. Feldsalat Waschen. Reservieren. Cherry Tomaten in Viertel schneiden. Reservieren. Macadamia in der Pfanne rösten. Reservieren.. Reisbandnudel, Feldsalat, Cherrytomaten und geröstete Macadamia auf […]

Hähnchen in Salsa Verde mit Spätzle

Hähnchen in Salsa Verde

Einfach zu kochen, lecker und gesund!!! Zutaten: 250g Hähnchenbrust. Alternativ kann man Tofu nehmen. 167 ml YOLOTL Salsa Verde ½ Zwiebeln klein gehackt 1 Zucchini Spätzle Olivenöl Salz Zubereitung: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln kurz anbraten. Zucchini schneiden und zu den Zwiebeln eingeben. Zur Seite legen. In der gleichen Pfanne noch mal Olivenöl eingeben […]

Scharfes Kokos Tofu mit YOLOTL Chiliflocken

Veganes Kokos Tofu

Ein köstliches veganes Rezept. Zutaten: 200g Tofu 160g Erbsen  200ml Kokosmilch 85g Cashew   1 Karotte YOLOTL Chili Flocken  Salz, Pfeffer und Kurkuma Reis als Beilage  Zubereitung: Tofu in Würfeln schneiden.  Die Karotten schälen und in Streifen schneiden. Tofu mit Rapsöl anbraten und mit Kurkuma und Salz würzen. Auf niedriger Hitze lassen. Die Karotten in […]

YOLOTL Empanada gefüllt mit Pute

Schau mal diesen köstlichen Party-Snack an. Zutaten: 1 Stück Blätterteig 1 Ei 300 g Pute 250 g Ricotta Salz und Pfeffer 105 ml YOLOTL Tropical Sauce 20 g Pinienkerne ½ gewürfelte Zwiebel 5 gehackte Champignons Olivenöl Zubereitung: Pinienkerne kurz anbraten und in eine Schüssel geben. In der selben Pfanne die gewürfelte Zwiebel und die gehackten […]

YOLOTL Jalapegnesa!

PastaBolognesa

Köstliche Pasta mit Hackfleisch in YOLOTL Jalapeño Sauce Zutaten: Pasta 400 g Rinderhackfleisch ½ Zwiebeln klein gehackt 5 Champignons klein gehackt 1 Zucchini klein gehackt 1 Karotte klein gehackt 50 ml YOLOTL Jalapeño Sauce Oliven Öl Salz & Pfeffer nach wünsch Zubereitung: Zwiebel klein hacken und mit Öl kurz anbraten. Champignons, Zucchini und Karotten klein […]

Hot Hühnerfajitas YOLOTL Style

hotchickenfajitas

Zutaten: 2 Hühnerbrüste in Scheiben geschnitten 1 kleine weiße Zwiebel in Scheiben geschnitten 1 grüne Paprika in Scheiben geschnitten 1 Orange, gelbe oder rote Paprika in Stangen geschnitten 2 Esslöffel Olivenöl Salz und schwarzer Pfeffer zum Abschmecken Zitronen Marinade Zutaten: 2 Esslöffel Zitronen 1 Esslöffel Olivenöl 1 Knoblauchzehe fein gehackt ½ Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 […]

YOLOTL Style Avocado Snack

Avocado Snack

Harter Tag und nichts zu essen fertig? Keine Sorge! Spice up deinen Tag wieder mit diesem köstlichen, schnellen und gesunden YOLOTL-Rezept. Zutaten: 30 ml YOLOTL Jalapeño-Sauce 1 Dose Thunfisch. Es geht auch mit pflanzlichem Eiweiß 1/3 Zwiebel ½ Tomate 1 Avocado Limetten Salz und Pfeffer Olivenöl Joghurt oder Mayonnaise Salzige Kekse Zubereitung: Avocado halbieren und […]

Thunfisch Pasta YOLOTL Style

Thunfisch Pasta

Einfach, köstlich und gesund Pasta bestreut mit YOLOTL Habanero-Flocken. Einfach genial!! Zutaten: Vollkorn-Pasta 1 Dose Thunfisch 3 Tomaten ½ Zwiebel 1 roter Paprika 1 Bund Babyspinat Salz und Pfeffer Olivenöl 5 Trockenpflaumen Zubereitung: Nudeln kochen. Zwiebeln, Paprika und Pflaumen in kleine Stücke schneiden. Eine Pfanne vorheizen und etwas Olivenöl darüber gießen. Die Zwiebel, den Paprika […]

Hot Pasta Carbonara YOLOTL Style!

HotPastaCarbonara

Carbonara- & Chili-Liebhaber schau dieses Rezept im YOLOTL-Stil an. Ihr wird es absolut lieben. Zutaten: 100 g Pecorino 100 g Pancetta (gerieben) 250g Rinderfilet 2 Knoblauchzehen 500 g Spaghetti 2 EL Olivenöl Ei Eigelb Salz & Pfeffer 1 Tl YOLOTL Habanero Sauce Zubereitung: Käse fein reiben, Pancetta und Rinderfilet in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen […]

Scharfer YOLOTL-Gurken-Kichererbsen-Salat

YOLOTL-Gurken-Kichererbsen-SalatMitLachs

Zutaten: 1 Gurke 2 Stangensellerie 200 Gramm gekochte Kichererbsen 50 ml YOLOTL Jalapeño-Sauce 250 ml proteinreicher Joghurt (wir haben Skyre verwendet) Salz Zubereitung: Die Gurke schälen und die Kerne entfernen. Die Gurke und den Sellerie in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gründlich mischen. Das war’s!Hinweis: den Salat passt super zu […]