Kürbis-Habanero-Hummus

Oktober ist Kürbiszeit. Deshalb gibt es hier zur Inspiration ein schnelles und einfaches Rezept, wie ihr euch selbst eine Hummus-Paste mit Kürbis und Habanero Flocken machen könnt. Zutaten für 6 Portionen : 200g Hokkaido-Kürbis 1 Dose Kichererbsen 40 g Sesammus (Tahin) 20 g Mandelmus 1-2 Zehen Knoblauch 1-2 TL Kreuzkümmel Gehackter Koriander Salz (nach Wünsch) […]

Pancakes mit den köstlichen YOLOTL Früchtaufstriche

Oh ja! unsere köstlichen Früchtaufstriche haben Chili und sie passen auch zu den süßen Gerichten. Probiere das geheim Rezept von unseren lieber Karina und genieß die geile Kombi! Dieses Rezept ist schnell und einfach und man kann es gemütlich am Wochenende machen. 🙂 Man braucht nur 6 Zutaten: Mehl, Eier, Milch, Zucker, Backpulver, Butter und […]

Grillen wie in Mexiko (Fleisch marinieren mit Bier)

In Mexiko wird auch sehr gerne gegrillt, besonders beliebt ist das Rindfleisch in Bier-Marinade. Dazu werden Frühlingszwiebeln zusammen mit „Nopales“ (Kaktusblätter) gegrillt. Das Ganze wird mit Tortillas, Salsa und Guacamole serviert! 🙂 Die „Guac“ Rezept kennt ihr bereits aus unserem Blog, dieses Mal teilen wir mit euch die mexikanische Bier-Marinade.   Für dieses Rezept kann […]

Mexico meets Paris – YOLOTL mexikanische Salsas beim „Marché mexicain à Paris!“

Mercado ¡Qué Gusto! Mexiko meets Paris YOLOTL

Mexikanische Salsas, Tacos, Tamales, Tequila und Kunsthandwerk und vieles mehr – beim diesjährigen „Marché mexicain à Paris“ vom 21.-23. Juniist für Freunde der mexikanischen Genusskultur einiges geboten. Das erste Mal sind auch unsere handgemachten YOLOTL Produkte vertreten und begeistert die Pariser mit dem echten Geschmack Mexikos. Zu findet am Stand von unseren Freunden von Mexiko Gourmet. Wer zufällig Inder […]

Unterstützung für Berlin Food Week gesucht!

YOLOTL sucht DICH! Yeay, es ist wieder einmal so weit, das Team von Yolotl braucht Messeunterstützung! Wir sind am 21. und 22.9.2018 im Rahmen der Berlin Food Week im Bikini Berlin beim House of Food als Aussteller mit dabei und suchen genau DICH! Du bist: mindestens 20 Jahre alt, Mexikanerin oder Latina offen, kundenorientiert, gut […]

We want you: Assistentin der Geschäftsführung

YOLOTL Gründerin Zyanya in der Presse. Mexikanische Chilisaucen & Spezialitäten.

Hallo ihr Lieben, wir wachsen und brauchen dringend Verstärkung! Kurzbeschreibung: Wir suchen eine Assistentin der Geschäftsführung für die Bereiche allgemeine Organisation/Planung, Vertrieb, Marketing und Social Media. Wen wir suchen: Du bist sehr gut organisiert und 100% zuverlässig? Du hast bereits erste Erfahrung in den Bereichen Marketing, Social Media und/oder Vertrieb? Dazu bist du offen und […]

Veröffentlicht am Jobs

Koch / Jungkoch / Quereinsteiger Küche (m/w) auf 450 € Basis

Das Yolotl Team sucht dich! Zur Ergänzung unseres Teams in der Produktionsküche in Erding, suchen wir dynamische, fröhliche Mitarbeiter mit Spaß an der Herausforderung und Freude an einer neuen, spannenden Aufgabe. Du bist aufgeschlossen, flexibel und verantwortungsbewusst? Du möchtest in die Gastronomie einsteigen und hast Basis Erfahrung, bist zuverlässig und belastbar? Dann melde Dich bei […]

Veröffentlicht am Jobs

Unterstützung für Chili & BBQ Festival in Hannover gesucht

YOLOTL Sabor de México - Mexikanische Salsas Chilisaucen auf dem Markt des guten Geschmacks 2018

Hallo ihr Lieben, es ist soweit, die nächste Messe steht an und wir brauchen dringend Support! Worum geht es? Wir suchen für den 9. + 10. Juni Support für das Chil und BBQ Festival in Stuttgart. Einsatzdauer pro Tag ca.5 Std. nach Vereinbarung. Wichtig ist uns, dass auch der Spaß bei der Arbeit nicht zu […]

Capirotada – süß-mexikanischer Brotauflauf zum Osterfest

YOLOTL Sabor de México Rezept: Capirotada Süßer Mexikanischer Brotauflauf zu Ostern

Jetzt wird’s süß – mit einer typischen Capirotada könnt Ihr Euch das Osterfest schmecken lassen. In Mexiko ist der (Schoko-) Osterhase längst nicht so populär wie bei uns. Daher muss man sich natürlich anders behelfen 😉 Neben den vielen Traditionen und Prozessionen im ganzen Land, spielen vor allem kulinarische Köstlichkeiten in Mexiko während der „Semana […]

Gewinnspiel für Foodies – Freikarten für „Markt des guten Geschmacks“ + YOLOTL Geschenk

YOLOTL Gewinnspiel Slow Food Messe Markt des guten Geschmacks

Hola amigas y amigos! Der April hält ein ganz besonderes Schmankerl für alle Foodies bereit: Der Markt des guten Geschmacks in Stuttgart. Hier geht’s vom 5. – 8. April auf eine ganz besondere Genussreise: Entdeckt sorgfältig ausgewählte Spezialitäten und den unverfälschten Geschmack handwerklicher Produkte. Bei der Auswahl der Aussteller achtet die Messe strengstens darauf, woher […]