Einfach zu kochen, lecker und gesund!!!
Zutaten:
- 250g Hähnchenbrust. Alternativ kann man Tofu nehmen.
- 167 ml YOLOTL Salsa Verde
- ½ Zwiebeln klein gehackt
- 1 Zucchini
- Spätzle
- Olivenöl
- Salz
Zubereitung:
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln kurz anbraten.
- Zucchini schneiden und zu den Zwiebeln eingeben. Zur Seite legen.
- In der gleichen Pfanne noch mal Olivenöl eingeben und Hähnchen anbraten. Nach Wunsch salzen.
- Zucchini, Zwiebeln und Salsa Verde dazugeben. Kurz kochen lassen.
- Mit Spätzlen servieren.
Buen Provecho!